Meie Põhjala Tehases asuva stuudio fookuses on herbaatika ja taimekunst, terviklik toit, jätkudisain ja elustiil. Siin kohtuvad hubase miljööga ruum, inspireerivad juhendajad, läbimõeldud teemad ja programm. Meie eesmärgiks on, et iga osaleja leiaks siit lihtsaid, aga tõhusaid häid harjumusi, mida oma ellu tuua.
- Töötoad on 3-tunnised ning formaat on 2,5h sisulist osa koos praktiliste tegevustega
- Hind sisaldab taimeteed ja tervislikke suupisteid.
- Lisatasu eest on võimalik koosviibimise aega pikendada või pidulikumal puhul lisada paketile vahuvein või tort.
- Töötoa hinnad on kuni 10 inimesele. Eeraldi kokkuleppel ja lisatasu eest on võimalik juurde sättida lisakohad.
-
Kirjuta oma soovidest info@linnataru.ee.
Töötuba: Koduapteek loodusest
Looduslikke ravimtaimi on meie esivanemad kasutanud ammustest aegadest. Looduse apteek on toimelt rikkalik ja üllatavalt mitmekesine. Töötoas vaatleme 𝒂𝒆𝒅𝒂 𝒋𝒂 𝒎𝒆𝒕𝒔𝒂 𝒌𝒖𝒊 𝒕𝒆𝒓𝒗𝒊𝒔𝒆 𝒂𝒍𝒍𝒊𝒌𝒂𝒕. Mis võiks kodus erinevateks juhtudeks käepärast olla…
Taimeköök, Tervis
Töötuba: Taimepuljong ja toonik
Puljongi söömine või joomine tervise toetamiseks on vana ja hinnatud praktika. 𝑷𝒖𝒍𝒋𝒐𝒏𝒈 on oma omadustelt 𝒕𝒐𝒊𝒕𝒆𝒗 𝒋𝒂 𝒎𝒂𝒂𝒏𝒅𝒂𝒗, vitamiinide ja mineraalide rikas, toetab soolestiku tervist ja immuunsust, soodustab seedimist, toetab närvisüsteemi, võib olla…
Taimeköök, Tervis
Töötuba: Vürtside alkeemia
Elus peab alati olema parasjagu vürtsi ei ole mitte pelgalt sõnakõlks! Lisaks 𝒌𝒖𝒖𝒎𝒂𝒍𝒆 𝒋𝒂 𝒕𝒆𝒓𝒂𝒗𝒂𝒍𝒆on paljudes vürtsides hoopistükkis tubli kogus 𝒋𝒂𝒉𝒆𝒅𝒂𝒕, 𝒎õ𝒓𝒖𝒅𝒂𝒕 𝒗õ𝒊 𝒌𝒐𝒐𝒕𝒂𝒗𝒂𝒕 𝒎𝒂𝒊𝒕𝒔𝒆𝒕. Just nende maitsete puudumine toidus…
Taimeköök, Toit
Töötuba: Hapenduskunst
Praktiline hapendamise töötuba on inspireeriv võimalus avastada 𝒌ü𝒍𝒍𝒖𝒔𝒍𝒊𝒌𝒌𝒖 𝒇𝒆𝒓𝒎𝒆𝒏𝒕𝒆𝒆𝒓𝒊𝒎𝒊𝒔𝒆 𝒎𝒂𝒂𝒊𝒍𝒎𝒂, kus maitsete ja koostisosade kombinatsioonidel ei ole piire. Tule maitse ja õpi valmistama kehale ja meelele kasulikke 𝒑𝒓𝒐𝒃𝒊𝒐𝒐𝒕𝒊𝒍𝒊𝒔𝒊 𝒉𝒂𝒑𝒆𝒏𝒅𝒖𝒔𝒊. Hapendamine…
Fermenteerimine, Toit
Töötuba: Juuretisega hapusai
Küpsetame naturaalse juuretisega hapusaia, maitseme ahjusooja hapusaia ja sepikut. Teeme läbi kõik etapid ja töövõtted, et kodus iseseisvalt hapusaia küpsetamisega jätkata. 𝑯𝒂𝒑𝒖𝒔𝒂𝒊 𝒆𝒉𝒌 𝒔𝒐𝒖𝒓𝒅𝒐𝒖𝒈𝒉 𝒃𝒓𝒆𝒂𝒅 on maitsev ja toitaineterikas küpsetis,…
Elustiil, Toit
Töötuba: Toitev näoseerum
Meie nahk armastab niisutamist ja pidevat hoolt ning seda aastaringselt. Töötoas valmistame 𝒑𝒆𝒓𝒔𝒐𝒏𝒂𝒂𝒍𝒔𝒆 𝒏ä𝒐𝒔𝒆𝒆𝒓𝒖𝒎𝒊, mis toidab nahka ja mõjub noorendavalt. Kasutame erinevaid taimeõlisid ja eeterlikke õlisid, sh Eestimaa loodusest käsitsi…
Ilu, Taimeköök
Töötuba: Individuaalsus – kes ma olen
Vaatleme 𝒂𝒋𝒖𝒓𝒗𝒆𝒆𝒅𝒂 𝒊𝒊𝒅𝒔𝒆𝒕𝒆𝒔𝒕 𝒕𝒂𝒓𝒌𝒖𝒔𝒕𝒆𝒔𝒕 𝒊𝒏𝒔𝒑𝒊𝒓𝒆𝒆𝒓𝒊𝒕𝒖𝒏𝒂 erinevaid inimtüüpe ja neile mõeldud 𝒍𝒐𝒐𝒎𝒖𝒍𝒊𝒌𝒌𝒖 𝒕𝒐𝒊𝒕𝒖𝒎𝒊𝒔𝒕. Kõik johtub sellest, millest on loodus meid kokku loonud ning kuidas see mõjutab mitte ainult toitumist vaid muuhulgas…
Elustiil, Taimeköök, Toit
Töötuba: Valge ja vee kimchi
Kimchi kodumaal Koreas tuntakse traditsiooniliselt ü𝒍𝒆 200 (!) 𝒆𝒓𝒊𝒏𝒆𝒗𝒂 𝒌𝒊𝒎𝒄𝒉𝒊 𝒆𝒉𝒌 𝒇𝒆𝒓𝒎𝒆𝒏𝒕𝒆𝒆𝒓𝒊𝒕𝒖𝒅 𝒌öö𝒈𝒊𝒗𝒊𝒍𝒋𝒂 𝒓𝒐𝒂. Vee (mul) kimchi on justkui söök ja jook korraga, mis on hinnatud just selle kihiseva “puljongi”…
Fermenteerimine, Toit
