Töötuba 𝒌𝒆𝒗𝒂𝒅𝒑𝒂𝒂𝒔𝒕 𝒋𝒂 𝒏𝒆𝒍𝒊 𝒋ää𝒌𝒊 toimub ajurveeda toidukunstnik 𝑲𝒂𝒋𝒂 𝑲𝒆𝒊𝒍𝒊 juhendamisel. Kevad on käes, veed voolavad ja mahlad jooksevad. Sellega käivituvad analoogsed protsessid tahes tahtmata ka füüsilises kehas. Käes on paastuaeg ja vastupidiselt „näljutamisele“ võib see olla puhas nauding ja koguni 𝒈𝒖𝒓𝒎𝒆𝒆 𝒌𝒐𝒈𝒆𝒎𝒖𝒔. Küll aga on enne paastuga alustamist hea teada, millist tüüpi jääkidega on tegemist ning mil moel on neid mõistlik võimalikult loomulikul, leebel ja ohutul viisil kehast väljutada.
Selles praktilises töötoas:
- saad teada, miks on oluline paastuda eriti kevadel, aga ka sügisel
- tutvume paastu ja puhastuse ning 𝒆𝒓𝒊𝒏𝒆𝒗𝒂𝒕𝒆 𝒋ää𝒌𝒊𝒅𝒆 𝒆𝒓𝒊𝒑ä𝒓𝒂𝒈𝒂
- jagame praktilisi kogemusi jääkide tasakaalustatud väljutamiseks
- võtame pulkadeks toidud, vürtsid, ürdid, millised sobivad just kevadeks
- keedame kokku mõned 𝒌𝒆𝒗𝒂𝒅𝒊𝒔𝒆𝒅 𝒋𝒐𝒐𝒈𝒊𝒅 ning räägime kevadveest
- valmistame kerge universaalse 𝒑𝒂𝒂𝒔𝒕𝒖𝒓𝒐𝒂
Lisaks saab iga osaleja töötoast kaasa digitaalse kevadpaastu ABC ja kohapeal valmistatud roa retsepti. Teadlik ja regulaarne kehapuhastus on kõige parem ja loomulikum viiruste ja hea tervise tagamise profülaktika.
Töötuba juhendab pikaajalise kogemusega ajurveeda kokakunstnik𝑲𝒂𝒋𝒂 𝑲𝒆𝒊𝒍, kelle missiooniks on inspireerida igaüht looma oma igapäevaellu luksust läbi elegantselt ja lihtsalt valmistatud värske toidu. Kaja armastab toidukunsti tutvustada looduse matemaatika keeles, tema lähenemine toidu valmistamisele on lihtne, inspireeriv, ülimalt nauditav ja muidugi praktiline! Ta on menuka raamatu “Elu Maitsed. Praktiline Ajurveeda” autor.
Töötoa tasu on 55 eurot, mis muuhulgas sisaldab kirjalikku materjali ja töötoas valminud suupistet ja jooki.
Koha töötoas tagab eelregistreerimine SIIN: https://linnataru.ee/tootoad/
Töötoa kestus on orienteeruvalt 3h. Koha töötoas tagab tasu ettemaks ülekandega või arve väljastamine. Töötoa tasu ei ole tagastatav ega arve tühistatav, juhul kui osaleja loobub töötoast vähem kui 24h ette teatamisega või ei ilmu kohale.