𝑮𝒉𝒆𝒆 𝒆𝒉𝒌 𝒔𝒆𝒍𝒊𝒕𝒂𝒕𝒖𝒅 𝒗õ𝒊 on sõna otseses mõttes puhas kuld, mis on olnud kasutusel paljudes kultuuriruumides ja muide ka Eestis! Kõige esimesed ülestähendused ghee ’st ja selle kasutamisest nii 𝒕𝒐𝒊𝒅𝒖, 𝒎𝒆𝒅𝒊𝒕𝒔𝒊𝒊𝒏𝒊 𝒌𝒖𝒊 𝒓𝒊𝒕𝒖𝒂𝒂𝒍𝒊𝒏𝒂 pärinevad siiski just ajurveeda iidsete tarkuste varasalvest. Teda on nimetanud eluks endaks ja põhjusega. Miks ja kuidas seda avastame ghee’le pühendatud põhjalikus töötoas ning teeme läbi kogu selle vedela kulla valmistamise protsessi.
Selles 2-tunnises töötoas:
- saad teada, mis on ghee kultuuriline taust
- tutvume ghee erineva kasutusega nii toidus kui meditsiinis
- uurime milline on individuaalne sobilik kogus ja millal ja miks
- avastame 𝒌𝒖𝒊𝒅𝒂𝒔 𝒆𝒓𝒊𝒏𝒆𝒗𝒂𝒅 𝒗ü𝒓𝒕𝒔𝒊𝒅 𝒌𝒐𝒐𝒔 𝒈𝒉𝒆𝒆’𝒈𝒂 𝒑ä𝒓𝒊𝒔𝒆𝒍𝒕 𝒕𝒐𝒊𝒎𝒊𝒗𝒂𝒅
- jagame praktilisi näpunäiteid, millist toorainet ja miks kasutada
- võtame pulkadeks ghee valmistamise olulised nüansid
- keedame koos kokku ühe 𝓀𝓊𝓁𝒹𝓀🏵𝓁𝓁𝒶𝓈𝑒 ghee
Iga osaleja saab kaasa väikese purgi 𝒗ä𝒓𝒔𝒌𝒆𝒍𝒕 𝒗𝒂𝒍𝒎𝒊𝒏𝒖𝒅 𝒈𝒉𝒆𝒆𝒅 ja digitaalse juhise. Kui oled kord gheed ise valmistanud, siis jäädki seda eelistama poelettide omale!
Töötoa tasu on 𝟓𝟗€, mis muuhulgas sisaldab suupisteid & taimeteed.
Töötuba juhendab 𝒦𝒶𝒿𝒶 𝒦𝑒𝒾𝓁 🌸, pikaajalise kogemusega ajurveeda praktik ja kokakunstnik, kelle missiooniks on inspireerida igaüht looma oma igapäevaellu lihtsuse luksust läbi värskelt valmistatud toidu. Ghee’l on siin oma osa ja mitte väike. Kaja sulest ilmus 2017. aastal eesti esimene ajurveeda printsiipe tutvustav raamat „Elu Maitsed. Praktiline Ajurveeda“, millele peagi on oodata lisa.
Töötoa kestus on orienteeruvalt 2,5h. Koha töötoas tagab tasu ettemaks ülekandega või arve väljastamine. Töötoa tasu ei ole tagastatav ega arve tühistatav, juhul kui osaleja loobub töötoast vähem kui 48h ette teatamisega või ei ilmu kohale.
