Töötuba: Vürtside alkeemia

Elus peab alati olema parasjagu vürtsi ei ole mitte pelgalt sõnakõlks! Lisaks 𝒌𝒖𝒖𝒎𝒂𝒍𝒆 𝒋𝒂 𝒕𝒆𝒓𝒂𝒗𝒂𝒍𝒆 on paljudes vürtsides hoopistükkis tubli kogus 𝒋𝒂𝒉𝒆𝒅𝒂𝒕, 𝒎õ𝒓𝒖𝒅𝒂𝒕 𝒗õ𝒊 𝒌𝒐𝒐𝒕𝒂𝒗𝒂𝒕 𝒎𝒂𝒊𝒕𝒔𝒆𝒕.
Just nende maitsete puudumine toidus on ajurveeda iidse matemaatika kohaselt
põhjuseks, miks peale korralikku toidukorda tekib mõnikord tunne, et „tahaks veel midagi head näksida“.
Töötoas vaatleme vürtse kui imelihtsat võimalust 𝒕𝒐𝒊𝒕𝒖 𝒍𝒐𝒐𝒎𝒖𝒍𝒊𝒌𝒖𝒍 𝒎𝒐𝒆𝒍 𝒕𝒂𝒔𝒂𝒌𝒂𝒂𝒍𝒖𝒔𝒕𝒂𝒅𝒂 ja sellega samaaegselt ka tervist toetada.

Juhendaja: Kaja Keil, Ajurveeda kokakunstnik, kelle missiooniks on elegantne lihtsus igapäevaelu luksuses.

3-tunnises töötoas:

  • seletame lahti ajurveeda 𝒌𝒖𝒖𝒆 𝒎𝒂𝒊𝒕𝒔𝒆 𝒂𝒍𝒌𝒆𝒆𝒎𝒊𝒂
  • tutvume baasvürtside omadustega – millist, millal, miks ja  kuidas kasutada
  • jagame praktilisi kogemusi ja retsepte koduseks 𝒗ü𝒓𝒕𝒔𝒊𝒂𝒑𝒕𝒆𝒆𝒈𝒊𝒌𝒔
  • valmistame kohapeal tasakaalustava ja seedimist toetava chutney
  • iga osaleja saab kaasa 𝒅𝒊𝒈𝒊𝒕𝒂𝒂𝒍𝒔𝒆 𝒗ü𝒓𝒕𝒔𝒊 𝑨𝑩𝑪  ja purgi chutney’t koos retseptiga

Vürtsid on lihtsaim viis andmaks toidule selle miski, mis loob loomuliku täiuse. 

Hind seltskonnale 590€

  • Osalejate arv: kuni 10 inimest.
  • Töötoa toimumine ei ole sõltuv hooajast.
  • Lisatasu eest võimalik koosviibimist pikendada või pidulikumal puhul lisada paketile vahuvein või tort.

Tühistamisel:
– rohkem kui üks nädal enne töötoa toimumist – tagastus 100%.
– vähem kui 48h enne töötoa toimumise kuupäeva – stuudiokrediit ehk võimalus kasutada summat mõnel teisel ajal.
– vähem kui 24h enne töötoa toimumise kuupäeva – tagastus ei ole võimalik.