Taimetundja ja autor𝑴𝒂𝒓𝒆𝒕 𝑨𝒍𝒍𝒊𝒌𝒂𝒔 toob neljal kohtumisel Linnatarusse 𝒌𝒐𝒓𝒊𝒍𝒖𝒔𝒋𝒖𝒕𝒖𝒅. Igal korral toimub inspireeriv taimeloeng, praktiline töötuba, jalutusring-korilustiir ning mõnus teetseremoonia. Hetkel on just parim aeg alustada 𝒎𝒆𝒕𝒔𝒊𝒌𝒖 𝒕𝒂𝒊𝒎𝒆𝒎𝒂𝒂𝒊𝒍𝒎𝒂 avastamist. Sõlmida sõprus põnevate, kodumaiste, veel talveunes pikutavate taimede seas. Selline tore kursus, mille käigus vaatleme loodust ja taimi, talvest kevadesse. Nii nagu muutub aastaaeg saame ka meie oma teadmistepagasit suurendada. Vaadata, kes oma nina välja pistab, milline ta välja näeb ja kuidas maitseb ning kasulik on? Ja seda kõike täitsa linnas, Tallinnas, Kopli poolsaarel.
Kursuse kuupäevad ja teemad:
16. veebruar – talvine korilus ja keerutame kokku kodumaistest taimedest teesegud16. märts – pungad, puumahalad ja esimesed võrsed, kuidas varakevadisi taimi igapäevaselt oma toidulauale ning jookidele lisada27. aprill – kevadised taimed toidulaual, tinktuuri töötuba ja degustatsioon25. mai – söödavad õied, kaunid ja kosutavad, fermenteeritud sireliõietee valmistamineKoht: Linnataru stuudio, Ankru 8
Aeg: 12:00-16:00
Terve kursuse hind (neli kohtumist) on 320€ kuni 10.02, sealt edasi 380€.
Koha garanteerib ettemaks 150€.
Registreerimine ja lisainfo: maretallikas@gmail.com
tel: 56921119
Koha garanteerib ettemaks 150€.
Registreerimine ja lisainfo: maretallikas@gmail.com
tel: 56921119
Hind sisaldab kõiki vajalikke töövahendid. Lisaks väike suupistelaud & taimetee.
Maret Allikas on taimedetundja Läänemaalt, kelle peamine fookus ja kirg on toidutaimed ja nende tänapäevane kasutamine ja väärindamine. Koostöös erinevate tippkokkade ja restoranidega on tal kogunenud palju teadmisi, mida kõike on meie põhjamaisest loodusest võimalik oma toidulaua rikastamiseks ja tervise toetamiseks kasutada. Ta on aktiivne koolitaja ja menuka raamatu “𝑴𝒆𝒕𝒔𝒂𝒑𝒐𝒐𝒍𝒆 𝒎𝒂𝒊𝒕𝒔𝒆𝒅, 𝒕𝒂𝒊𝒎𝒆𝒅 𝒋𝒂 𝒕𝒐𝒊𝒕” üheks kaasautoriks. “Olen koos taimedega väga elevuses ja ootan kohtumisi!”
vt ig @allikas.maret
Nb! Kui sa juba tead, et ei saa kõigil 4-l kohtumisel osaleda, siis saada oma päring.